ユリア先生オススメ★美袋乃唄の麦味噌

栄養豊富で香り豊か。特選吟醸 麦みそ。

厳選した最上質の国内産麦、国内産大豆と天日結晶『福塩』で天然熟成したうす塩味の生みそで、昔ながらの、まろやかな手作りの味わいです。
麦こうじの力強い酵素が麦の豊かな旨みと香りを醸し出した、深いコクと味わいのあるお味噌です。

ユリア先生からのコメント

「奇跡のりんご」で知られる、木村秋則氏指導のもと、自然栽培によって岡山県内で生育・収穫したお米と、 同じく自然栽培の北海道産大豆を使って作った自然みそ（うす塩味）です。
製造や素材のこだわりそして、何よりとても美味しいから。