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書込日:2025-06-06 22:16:36
アドバイザー:やゑ先生
タイトル:No.71 想い出ブログより。『朝引き』とか『かご焼き』の意味を、初めて知ったよ❗️
     於  2019年6月19日



東京・神田駅西口から1分。『鶏匠らいと』

は、『朝引き地鶏』を使用。コレは、、



鶏が早朝に処理される、つまり超新鮮という

ことだねぇ。



『かご焼き』は、備長炭で炙ってスモーク

する、燻製香がたまらないよ!



なめらか、トロッの白レバー刺しは、希少

だね。つくねは、生の黄身をつけて〜〜



❗️召し上がれ❗️

ホントに美味いからリピートありよ(^ー^)



ありがとうございました。

ではまた、 やゑ  でした。

…………………………………………………………

2025年 現在は検索すると、、食べログだと

「このお店は休業期間が未確定、移転、閉店

の事実確認ができないなど、店舗の運営状況

確認が出来ておらず、掲載保留しております」

とある。

東京都の緊急事態宣言により営業時間を変更

しておりますと、2020年が最後表示。

本当にコロナ禍で、いろんな事態に至ったね。

当たり前にある『日常』に感謝しかない‼️